Zabpehely reggelire. Ennyi. Néhányan valóban azt mondják majd, hogy a zabpehely olyan, mint a fűrészpor. Pedig a zabpehely a legegészségesebb dolog, ami az étlapon szerepelhet. A zabpelyhet mindig is egészséges ételként ismerték és értékelték. Zabpehely reggelire, zabpehely sós ételek köreteként, és a lista folytatható... számos zabpehely ételötletet találhat. A zabpehely jót tesz az egészségnek, különösen azért, mert segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Ha a zabpehely reggelire a napi rutin része, és magas a koleszterinszintje, akkor legalább napi egy csésze akár negyedével is csökkentheti a koleszterinszintjét. Nem gondoltad volna, ugye? A fogyás szempontjából is nagyszerű, mivel fehérjében és rostokban gazdag, amelyek hosszabb ideig tartanak jóllakottan.
Ugyanakkor a zabpehely segíti az emésztést és elősegíti a víz távozását a szervezetből. Ennek eredményeként, mivel tisztítják a vastagbelet, még a vastagbélrák kockázata is sokkal kisebb. Energiára van szüksége a nap folyamán? A zabpehely reggelire a válasz. A zabpehely kiváló szénhidrátforrás, de más, az egészség megőrzéséhez nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz. A szív- és érrendszeri egészség érdekében ajánlott. Terhes nők, a zabpehely ideális az egészséges terhességhez és az egészséges újszülötthöz. A zab azonban nem ajánlott a coeliakiában szenvedőknek. A zabpehely glutént tartalmaz.
Akárhogy is, láthatta, hogy a zabpehely jót tesz az egészségének. Ráadásul a legegyszerűbben és leggyorsabban elkészíthető. Van egy recept a fejében? Természetesen. Először is, zabpehely reggelire, igazán kevés előkészítéssel. Reggel egyszerűen öntsd fel a már felmelegített zabpelyhet tejjel, joghurttal vagy vízzel, és hagyd állni néhány percig. Csak adj hozzá bármilyen aszalt vagy friss gyümölcsöt, amit szeretsz, és egy teáskanál méz is megteszi.
Alternatívaként egy jó marék zabpelyhet is áztathatsz meleg tejbe. Néhány perc elteltével vegye le a tűzről, és adja hozzá a választott gyümölcsöt, valamint egy teáskanál mézet. Ha van nyers zabpehely, amelyet nem főztek meg, itt a recept. Este öntsd le a pelyheket meleg vízzel, fedd le, hagyd állni egy éjszakán át, és... kész a zabpelyhes reggelid. Bármilyen gyümölcsöt adhatsz hozzá, amit csak szeretnél. Nagyon jól illik hozzá banán, alma, sárgabarack, mazsola és más aszalt gyümölcsök. A főtt pelyhek még könnyebben emészthetőek. Tejben vagy vízben is megfőzheted őket.
Két fontos dolgot ne feledjünk. Ha zabpelyhet főzöl, nagyon gyakran keverd meg, hogy ne ragadjon a serpenyőhöz. Másodszor pedig vegyük ki, mielőtt felforrna. A zabpehely reggelire egy igazán egyszerű étel. Használható polpettbe, levesekbe is, sőt kekszet is süthetünk belőle. Ötletekben nincs hiány ennek az egészséges ételnek az elkészítéséhez. Éljen egészségesen! Mindenekelőtt kezdje a reggeleit anélkül a stressz nélkül, amit a ''''normális'''' reggeli elkészítése okozhat.