Napjainkban folyamatosan bombáznak minket tiltásokkal, tanácsokkal és figyelmeztetésekkel arról, hogy a csokoládé mennyire ártalmas a gyermekeinknek, és hogyan kell korlátozni, sőt megtiltani, hogy a gyermekek ezt a csokoládéalkotást fogyasszák. Aki azonban egy kicsit is egészségtudatosabb, az tudja, hogy az egészséges táplálkozáshoz fontos a vegyes étrend. Ez azt jelenti, hogy a kisebb mennyiségű csokoládé semmiképpen sem árt a gyermekeinknek, épp ellenkezőleg.
Étcsokoládé
A csokoládé, és különösen az étcsokoládé nem növeli a ''''rossz'''' (LDL) koleszterinszintet a vérben. Antioxidáns tartalma éppen ellenkezőleg, védi a szívet és az ereket a gyökökkel szemben, erősíti az immunrendszert és csökkenti a rák kockázatát. Emiatt a csokoládé, és különösen az étcsokoládé kis mennyiségben megelőző hatású a különböző betegségekkel szemben, és számos tudós ajánlja felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt.
Egyes szülők tévesen azt is hiszik, hogy a csokoládé sok koffeint tartalmaz, és ha csokoládét esznek, a gyermekeik koffeinfüggők lesznek.
Egy borda csokoládé sokkal kevesebb koffeint tartalmaz, mint egy csésze kávé, így nem kell aggódni amiatt, hogy a csokoládéfogyasztás következtében a gyerekek koffeinfüggők lesznek.
Sokkal rosszabb, ha energiaitalokat fogyasztanak, amelyek több koffeint tartalmaznak, mint maga a csokoládé, és egyáltalán nem egészségesek az egyéb adalékanyagok és édesítőszerek miatt.
A csokoládé jó kalcium-, foszfor- és magnéziumforrás is.
Ez különösen igaz a tejcsokoládéra, amely, mint a neve is mutatja, nagyobb arányban tartalmaz tejet, mint az étcsokoládé. A tej tartalmazza ezeket az ionokat, amelyek mind szükségesek a szervezet zavartalan működéséhez és fejlődéséhez. A magnézium fontos az izmok és az idegek megfelelő működéséhez és fejlődéséhez, és a kalciumhoz hasonlóan a csontokat is erősen és szilárdan tartja. A foszfor szintén biztosítja az erős és szilárd csontokat, és felépíti a fogak zománcát, ezáltal szilárdságot adva nekik.
Sok szülőt aggaszt, hogy az egyébként szorgalmas, engedelmes és szorgalmas gyerekek csokoládéfogyasztás után hiperaktívvá, csintalanná és engedetlenné válnak. Egy ausztrál tudósok által végzett tanulmány azonban megcáfolta ezt az elméletet. A gyerekeket két csoportra osztották. Az egyik csoportba csokoládét, a másik csoportba pedig aszalt gyümölcsöt adtak. A csokoládé elfogyasztása után a gyerekek viselkedését vizsgálták különböző területeken: csavargás, beszéd, nyugtalanság, agresszív viselkedés és figyelem, valamint koncentráció és engedelmesség.
Eredmények
Az eredmények azt mutatták, hogy a csokoládét fogyasztó gyermekek viselkedése nem különbözött az aszalt gyümölcsöt fogyasztó gyermekekétől. Ez azt jelenti, hogy ha a gyerekek hiperaktívak, az nem a csokoládéfogyasztásnak köszönhető, hanem más tényezőknek, amelyeket néha valóban nehéz azonosítani. De nyugodt szívvel adhatsz gyermekednek egy tábla csokoládét, mert nem lesz belőle agresszív zsarnok, aki a szomszéd kislányán tölti ki a dühét.
Természetesen fontos, hogy korlátozza a csokoládé mennyiségét gyermeke étrendjében, és ne engedje, hogy gyermeke minden nap egy hegynyi csokoládét egyen. Az is jó ötlet, hogy korlátozza a nagy mennyiségű csokoládét tartalmazó egyéb édességek fogyasztását. Való igaz, hogy ha gyermeke túl sok csokoládét eszik, bizonyos egészségügyi problémák léphetnek fel, mint például elhízás vagy akár függőség. Ha azonban korlátozza a csokoládé fogyasztását, és megtanítja gyermekét arra, hogy a csokoládéra mint élvezetre és élvezetre, és nem mint mindennapi ételre tekintsen, akkor biztos lehet benne, hogy a csokoládé gyermeke legnagyobb kincsévé válik és marad, vagy akár az ''''istenek eledelévé'''', ahogyan a csokoládét a múltban nevezték.