Először is, büszkén mondhatjuk, hogy minden Rawr csokoládé: pontos, vegán, gluténmentes, 100%-ban bio alapanyagokat tartalmaz, és természetes módon édesített.
Nyers és feldolgozatlan csokoládék. Az összetevőket legfeljebb 45 Celsius-fokon dolgozzák fel (ez megőrzi az összetevőkben lévő összes tápanyagot).
Nem használnak finomított vagy répacukrot. Természetes édesítőszerként mindig csak kókuszcukrot használunk, amelynek alacsonyabb a glikémiás indexe, mint a fehér cukornak. Jó hír a cukorbetegeknek!
Vegán és gluténmentes. Jó döntés a szervezeted számára.
Minden összetevő 100%-ban bio (SOIL tanúsítvánnyal is rendelkezik), ami azt jelenti, hogy a csokoládéban nem használnak növényvédő szereket vagy vegyszereket.
Valódi, egyszerű és természetes, kiváló minőségű összetevők. Etikusan előállított.
A lehető legkevesebb 100%-ban újrahasznosítható csomagolás felhasználásával.
A legtöbb más kereskedelmi csokoládé
Gyakran 130+ Celsius fokon dolgozzák fel, ami elpusztítja az enzimeket és más tápanyagokat.
Tele van finomított fehér cukorral. Magas glikémiás indexű összetevők, amelyek bizonyítottan emelik a vércukorszintet és rossz hatással vannak a hosszú távú közérzetre.
Különböző szintetikusan előállított összetevők hozzáadása (gyakran laboratóriumokban, nem érintkeznek a napfénnyel).
Gyakran olcsó mesterséges ízfokozókat és hidrogénezett olajokat használnak.
Nem újrahasznosítható műanyagokat használnak.
BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.
Adjuk a vaníliakrémet, a porcukrot, az étkezési keményítőt és a rumot a tojássárgájához. Adjunk hozzá 50 ml tejet, és keverjük habverővel simára és csomómentesre.
A maradék tejet tegyük egy lábasba, és melegítsük forrásig.
Keverjen össze egy kanál forró tejet a tojásos keverékkel, majd lassan, habverővel kevergetve adja a tojásos keveréket a forró tejhez.
Az így kapott krémet közepes lángon, állandóan kevergetve főzzük további 5-7 percig, amíg besűrűsödik.
Keverje a durva kókuszlisztet a krémhez. Állítsa be a mennyiséget ízlése szerint.
Vegye le a serpenyőt a tűzről. Fedjük le átlátszó fóliával, egészen a pudingig, hogy a pudingon ne képződjön kéreg.
Tegye a hűtőbe kb. 5 órára, hogy teljesen kihűljön és megszilárduljon.
A kihűlt tejszínt elektromos kézi mixerrel verjük simára, majd spatulával keverjük bele a tejszínhabot. Állítsa be a mennyiséget attól függően, hogy mennyire szeretné, hogy a krém tömör legyen.
A piskótát vagy a kekszet a poharak aljára, a krémet pedig a tetejére csorgassa. Díszítse a pohárban lévő Raffaellót kókusszal és egy Raffaello golyóval.
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Keverjük össze a graham kekszet és a mandulát a morzsába. Szitáljuk egy közepes tálba, majd keverjük össze a cukrot és az olvasztott vajat. Nyomkodja erősen a piteforma aljára és oldalára. Süssük elő 8 percig. Hagyja bekapcsolva a sütőt.
Készítsük el a tölteléket: keverjük össze a cukrozott sűrített tejet, a citromlevet és a tojássárgáját. Öntsük az elkészített citromkrémet a meleg süteményes tésztába. Süssük a pitét 18-21 percig, vagy amíg a közepe *lazán* megpúposodik. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni egy rácson. Ha kihűlt, fedjük le, és legalább még egy percig hűtsük a hűtőben. Tetszés szerint díszítsük.