Először is büszkén mondhatjuk, hogy minden Rawr csokoládé: pontos, vegán, gluténmentes, 100%-ban organikus összetevőket tartalmaz, természetes módon édesített és Fairtrade tanúsítvánnyal rendelkezik.
Miért Fairtrade?
Egy mondatban: "Mert elkötelezettek vagyunk az etikailag fenntartható kereskedelem mellett." Mivel elkötelezettek vagyunk a tisztességesebb kereskedelem mellett, kizárólag Fairtrade minősítésű kakaóthasználunk , és büszkén mondhatjuk, hogy minden Rawr csokoládénk FAIRTRADE címkével van ellátva.
* Fairtrade minősítés tisztázása (forrás: Wikipedia.com): A Fairtrade elve azt hivatott biztosítani, hogy a kisebb beszállítók és termelők is nagyszámú közvetítő nélkül juthassanak piacra, tisztességes és megélhetést biztosító bért kapjanak, valamint hogy minden rabszolgaság és gyermekmunka tilos legyen. A Fairtrade-elv megvalósulását két nemzetközi civil szervezet, az FLO-I (Fairtrade International) és a WFTO (World Fair Trade Organisation) felügyeli.
A méltányos kereskedelem elvei a következőkre összpontosítanak: a gazdasági túlélés szélén álló termelők számára lehetőségek megteremtése, a méltányos kereskedelemben részt vevő szervezetek átláthatósága, a termelőknek fizetett méltányos ár, a rabszolgaság és a gyermekmunka tilalma, a megkülönböztetésmentes magatartás és a nemek közötti egyenlőség iránti elkötelezettség, a jó munkakörülmények, valamint a környezet és a természeti erőforrások tiszteletben tartása.
BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.
Adjuk a vaníliakrémet, a porcukrot, az étkezési keményítőt és a rumot a tojássárgájához. Adjunk hozzá 50 ml tejet, és keverjük habverővel simára és csomómentesre.
A maradék tejet tegyük egy lábasba, és melegítsük forrásig.
Keverjen össze egy kanál forró tejet a tojásos keverékkel, majd lassan, habverővel kevergetve adja a tojásos keveréket a forró tejhez.
Az így kapott krémet közepes lángon, állandóan kevergetve főzzük további 5-7 percig, amíg besűrűsödik.
Keverje a durva kókuszlisztet a krémhez. Állítsa be a mennyiséget ízlése szerint.
Vegye le a serpenyőt a tűzről. Fedjük le átlátszó fóliával, egészen a pudingig, hogy a pudingon ne képződjön kéreg.
Tegye a hűtőbe kb. 5 órára, hogy teljesen kihűljön és megszilárduljon.
A kihűlt tejszínt elektromos kézi mixerrel verjük simára, majd spatulával keverjük bele a tejszínhabot. Állítsa be a mennyiséget attól függően, hogy mennyire szeretné, hogy a krém tömör legyen.
A piskótát vagy a kekszet a poharak aljára, a krémet pedig a tetejére csorgassa. Díszítse a pohárban lévő Raffaellót kókusszal és egy Raffaello golyóval.
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Keverjük össze a graham kekszet és a mandulát a morzsába. Szitáljuk egy közepes tálba, majd keverjük össze a cukrot és az olvasztott vajat. Nyomkodja erősen a piteforma aljára és oldalára. Süssük elő 8 percig. Hagyja bekapcsolva a sütőt.
Készítsük el a tölteléket: keverjük össze a cukrozott sűrített tejet, a citromlevet és a tojássárgáját. Öntsük az elkészített citromkrémet a meleg süteményes tésztába. Süssük a pitét 18-21 percig, vagy amíg a közepe *lazán* megpúposodik. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni egy rácson. Ha kihűlt, fedjük le, és legalább még egy percig hűtsük a hűtőben. Tetszés szerint díszítsük.
info@bamchocolate.com 
Bejelentkezés 
hu 
BAM Torta átalakító 
Bejelentkezés 
Gyors desszertek 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Français
Slovák
Nederlands
Español