Egészséges bűn? Ez a bio csokoládé!

Fontos, hogy amit a szervezetünkbe teszünk, az ne csak ízletes legyen, hanem azt is tudjuk, hogy honnan származik.

A bio csokoládét bevezetik

A biocsokoládé bio kakaóbabból készül, a bio-előírásoknak megfelelően. A biocímke olyan élelmiszer-előállítási módszert jelöl, amely nem teszi lehetővé növényvédő szerek, mesterséges műtrágyák, genetikailag módosított szervezetek vagy más káros adalékanyagok használatát. A termelők ezért kizárólag természetes műtrágyákat használnak, és a szintetikus és mérgező növényvédő szereket teljesen természetes alternatívákkal helyettesítik. A kakaótermesztésnek ez a módja jobb feltételeket biztosít a termés növekedéséhez, és környezetbarát az állatok és a dolgozók számára is, mivel nincsenek kitéve szintetikus vegyi anyagoknak. Az organikus csokoládé további előnye, hogy "fair trade" feltételek mellett termelik, ami jobb hozzáférést biztosít a termelőknek a világpiachoz, és a fogyasztóknak teljes betekintést enged magának a termék eredetébe, illetve előállításának módjába.

Egészségesebb, mint a hagyományos csokoládé

Az igazi biocsokoládéban nemcsak a kakaó, hanem a benne lévő egyéb összetevőknek is - a cukortól kezdve a tejen, a dióféléken, a gyümölcsökön, a fűszereken és az egyéb lehetséges adalékanyagokon át - biominőségűnek kell lenniük. Sok hagyományos csokoládéban a kakaóbabot peszticidekkel, gombaölő szerekkel, gyomirtókkal és egyéb káros anyagokkal terhelték, és ugyanez igaz lehet a csokoládéban található egyéb összetevőkre is. A biocsokoládé mentes a finomított cukortól és a káros színezékektől is, így a szülők nyugodtan kínálhatják a kicsiknek.

De ez még nem minden...

A biocsokoládé számos olyan kiváló minőségű tápanyagnak köszönhetően, amelyek a hagyományos csokoládéban nem találhatók meg, serkenti az agyat a szerotonin és az endorfin - a kellemes érzésekhez társított hormonok - felszabadítására . A szerotonint ''''boldogsághormonnak'''' is nevezik, mert amikor felszabadul, örömöt és elégedettséget érzünk, és nyugodtnak is érezhetjük magunkat. Az endorfin viszont segít leküzdeni a stresszt és enyhíti a fájdalomérzetet.

Fontos, hogy amit a szervezetünkbe juttatunk, az ne csak ízletes legyen, hanem azt is tudjuk, hogy honnan származik.

Mindkét hormon eufórikus állapotot idézhet elő, míg a csokoládéban található anandamidok nyugtató hatásukról ismertek. Nem csoda tehát, hogy a csokoládé sokak hűséges társa a stresszes és kevésbé stresszes pillanatokban egyaránt. Ha te is közéjük tartozol, akkor csak arra figyelj, hogy olyan csokoládét fogyassz, amelyet teszteltek, és amely a lehető legtöbb egészségügyi előnyt tartalmazza.

Miért drágább a bio csokoládé, mint a hagyományos csokoládé?

Ennek az az oka, hogy a biocsokoládé előállítása nem teszi lehetővé az olcsó emulgeálószerek használatát, amelyek általában jelen vannak a hagyományos csokoládé előállításában. A biocsokoládé mentes a növényvédő szerektől és más káros anyagoktól, és bőséges mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezetünk számára.

A biocsokoládé előállítási módszerei a biológiai sokféleség, az ökoszisztéma és a környezet javát is szolgálják - ha biocsokoládétválasztasz , két legyet ütsz egy csapásra, és nemcsak az egészségedet, hanem az alternatív előállítási módszereket is támogatod.

Válasszon bio csokoládék és táblacsokoládékszéles választékából webáruházunkban , vagy próbálja ki a bio étcsokoládéval bevont mazsolát. Legyen az édes élvezet egészséges is!