Csokoládés tej

A csokoládés tej olyan tej, amelyhez csokoládéport adtak, így csokoládé ízt kap. A gyártó dönti el, hogy milyen egyéb összetevőket ad hozzá, de általában egy kis mennyiségű cukrot adnak hozzá, hogy tovább fokozzák az ízt. A hagyományos tejhez hasonlóan a csokoládés tejet is hűteni kell. Ez azért van, hogy a tej ne romoljon meg és ne savanyodjon meg túl gyorsan a hőmérséklet hatására.

Készítsd el te magad!

Csokis tejet bármelyik boltban lehet kapni, de ha jobban szereted, otthon is elkészítheted magadnak. Csak adj a tejhez kakaóport és cukrot (vagy ha szeretnéd, mesterséges édesítőszert), és máris kész a saját házi csokis tejed. De nem ez az egyetlen módja az elkészítésének. A sima tejet is összekeverheted olvasztott csokoládéval, csokoládésziruppal vagy csokoládés tejporral, amiben már minden benne van, amire szükséged lehet. Tehát játszhatsz a csokoládé és más adalékanyagok mennyiségével, amit a tejbe keversz, hogy megalkothasd a saját csokis tejedet, ami pont az ízlésednek megfelelő.

A csokoládé mellé mézet is adhat a tejhez, vagy olyan egzotikusabb hozzávalókat is választhat, mint a fahéj vagy akár a chili.

Az eredmény minden esetben ugyanaz - egy egyedi, házi készítésű csokoládés tej, amelyet bármikor élvezhet, amikor csak kedve tartja, és amellyel lenyűgözheti barátait.

Csokoládés tej és kalória

A csokoládés tejet egyes táplálkozástudományi szakemberek gyakran kritizálják, hogy túl sok szénhidrátot tartalmaz. Ez az egyik oka annak, hogy a csokis tejet tartják a túlsúlyos gyerekek egyik bűnösének, akik túl sokat fogyasztanak ebből a csokoládés italból. Való igaz, hogy a csokoládés tej akár kétszer annyi cukrot is tartalmazhat, mint a közönséges tej, amelyhez nem adnak hozzáadott aromát. Ez persze magától az ital gyártójától függ. De ma már olyan csokoládés tej is kapható, amely nem tartalmaz hozzáadott zsírt, és alacsonyabb a szénhidráttartalma. Ezért nem igazak azok az állítások, hogy a csokoládés tej a bűnös, ami elhízza a gyermekeinket. Ma már a széles termékválasztéknak köszönhetően mindenki maga döntheti el, hogy melyik terméket választja, de természetesen az is fontos, hogy a csokis tejet csak korlátozott mennyiségben fogyasszuk. Ugyanis, mint minden, a csokis tej sem tesz jót.

A sportolóknak is jó

Egy indianai egyetemen végzett tanulmány szerint azonban a csokis tej segíthet a sportolóknak az edzés és a megerőltetés utáni regenerálódásban. A tudósok sportolók egy csoportjának két megerőltető edzés során különböző energiaitalokat adtak, amelyek célja az elveszett só és víz pótlása volt, valamint alacsony zsírtartalmú csokoládés tejet. Az eredmények azt mutatták, hogy azok a sportolók, akik a két edzés alatt a csokis tejet itták, a második edzés során fele olyan jól teljesítettek, mint a többiek. A tanulmány szerzői szerint ez elsősorban a tejben lévő szénhidrátok és fehérjék arányának köszönhető. Úgy gondolják, hogy a megfelelő arány jobb felszívódást tesz lehetővé a szervezetben, így a szervezet több energiát tud felhasználni a hosszan tartó erőfeszítés során.

Ha szereted a csokoládét, akkor a csokis tej nem fog csalódást okozni. A gyermekek és felnőttek által egyaránt kedvelt tejcsokoládé ízű csokoládés tej olyan ital, amely 1920 körüli megjelenése óta világszerte elkápráztatja az embereket.