Csokoládégyár Maribor

Mariboron kívül csokoládéboltjaik a csokoládétermékek széles választékával Piranban, Novo mesto, Celje és Olimje városában is megtalálhatók.

Gyártás régi családi receptek szerint

Csokoládétermékeik teljes előállítása Olimjéban, egy kis, távoli faluban történik, Szlovénia délkeleti részén. A csokoládé előállításához kakaóvajat használnak zsírként. Nem használnak vajat, növényi zsírokat vagy más helyettesítő anyagokat, így termékeik legalább öt hónapig eltarthatók. Amikor csokoládéjukat élvezzük, érezhetjük, hogy kizárólag a csokoládéhoz illő alapanyagokból készül.

A Čokoladnica Maribor büszke a régi családi pralinéreceptekre, amelyeket ma is használnak. Ezek Alfonz Videtič munkái, aki a 19-20. század fordulóján cukrászként dolgozott Bécsben, egészen 1915-ig, amikor a kakaó és más importált nyersanyagok hiánya miatt fel kellett adnia a munkát. Az 1990-es évek elején receptjeit szerencsére leszármazottja, Rudolf Videtič vette ki a feledés homályából, aki megvásárolta az olimjei régi népiskolát, és két osztályból csokoládécsaládét csinált.

Minden munkát kézzel végeznek, ami azt jelenti, hogy minden terméket legalább négyszer dolgoznak fel:

1. amikor a csokoládét kiöntik
2. amikor a csokoládé megdermed, és a tölteléket be kell helyezni.
3. amikor a csokoládét lezárják
4. amikor a csokoládét díszítik

Amikor a hagyományt a modernitással ötvözik

A Maribori Csokoládégyár híres arról, hogy minden évben több új ízt fejleszt ki és kínál a vásárlóknak a butikokban. Számukra a csokoládékészítés legszebb része az új ízek kifejlesztése és az a pillanat, amikor a vásárlók megkóstolják - amikor előveszik minden játékosságukat és fantáziájukat. Jellegzetes márkájukról, az Olimje Sweets from Olimjéről is ismertek. Ez minőségi és ízletes csokoládétermékeiről ismert, és bőséges garanciát nyújt a vásárlóknak arra, hogy kézzel és szeretettel készített termékeket kapnak.

TOP 5 termék a Čokoladnice Mariborból:

• .
• csokoládé
• csokoládéval bevont gyümölcsök
• árverések
• csokoládé trüffel