A Washington Post szerint az amerikai felnőttek 7%-a hiszi, hogy a csokoládés tej barna tehenektől származik.
Az elmúlt évtizedben az amerikai mezőgazdasági, táplálkozási és oktatási kutatók megállapították, hogy sok amerikai háztartás enyhén szólva is mezőgazdasági analfabéta. Nem tudják, hol és hogyan termesztik az élelmiszereket, hogyan jutnak el a boltokba, és - még a csokoládés tej esetében is - hogyan állnak össze bizonyos élelmiszerek.
Egy, a Mezőgazdasági Minisztérium megbízásából az 1990-es évek elején készült tanulmány kimutatta, hogy az amerikai felnőttek 20%-a, vagyis minden ötödik amerikai nem tudta, hogy a hamburger marhahúsból készül.
Az USDA (US Department of Agriculture) szerint sok amerikai még azt is hiszi, hogy a legnépszerűbb gyümölcs Amerikában a ''''narancslé'''', és az egyik legnépszerűbb zöldség a sült krumpli vagy a feldolgozott, mélyhűtött sült krumpli.
További információ: https://www.washingtonpost.com/news/wonk/wp/2017/06/15/seven-percent-of-americans-think-chocolate-milk-comes-from-brown-cows-and-thats-not-even-the-scary-part/.