Azok, akik kicsit bűntudatot éreznek a csokoládéfogyasztás miatt, vigasztalódjanak: a magas kakaótartalmú csokoládé minden egészséges étrendben elengedhetetlen. Egyesek még azt is elismerik, hogy az étcsokoládénak a napi menü részét kell képeznie.
Ebben a cikkben 9 okot sorolunk fel, amiért mindannyiunknak jó érzéssel tölthet el minket az édes étcsokoládé szokás:
1.) Az étcsokoládé boldoggá tesz minket
Nem csak azért, mert egyszerűen isteni az íze (bár ez is segít), hanem mert egy kulcsfontosságú anyagot, a triptofánt tartalmazza. A triptofán egy olyan aminosav, amelyet az agy a szerotonin (a boldogságérzetet okozó neurotranszmitter) előállításához használ.
2.) Az étcsokoládé magas minőségi rosttartalmú
Egy 100 grammos adag magas kakaótartalmú (70-85%) étcsokoládé 11 gramm oldható rostot tartalmaz. Az oldható rostok segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, hosszabb ideig tartják a teltségérzetet, és nagyszerűek az emésztőrendszered számára.
3.) Az étcsokoládé fogyasztása jót tesz az agyadnak
A szakértők szerint a csokoládéfogyasztás állítólag kitisztítja az elmét és megelőzi a demencia kialakulását. Sőt, egy 40 éves tanulmány kimutatta, hogy azoknak az embereknek, akik rendszeresen fogyasztottak csokoládét, jobb volt a memóriájuk.
4.) Az étcsokoládé jót tesz a szívünknek
Az étcsokoládé fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Egy tanulmány még a heti ötszöri vagy többszöri csokoládéfogyasztást is összefüggésbe hozta a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának több mint 57%-os javulásával.
5.) Az étcsokoládé boldogabbá teszi a gyerekeket
Ki ne szeretne boldog gyerekeket? Egy finn tudományos kutatás kimutatta, hogy azoknak az anyáknak, akik a terhesség alatt több csokoládét fogyasztanak, később boldogabb és kevésbé nyűgös gyermekeik lesznek.
6.) Az étcsokoládé sok flavnoidot tartalmaz
A flavonoidok erős természetes antioxidánsok, amelyek csökkentik a vérnyomást, szabályozzák a koleszterinszintet és pozitív hatással vannak az erek egészségének megőrzésére.
7.) Az étcsokoládé nagyszerű a bőrünknek
A fenol- és katechintartalomnak (a kakaóban természetesen előforduló két antioxidáns) köszönhetően az étcsokoládé fogyasztása megvéd minket a leégéstől.
8.) Az étcsokoládé természetes stresszoldó
Az étcsokoládé bizonyítottan csökkenti a stresszhormonok szintjét.
9.) A kisgyerekek valójában nem szeretik az étcsokoládéban lévő kakaó keserű ízét, ezért nem osztják meg velünk - Többet nekünk! ;)
Összefoglalva a következő oldalról: HuffingtonPost.com