20 csokoládé - a csokoládé, amely már az első harapásnál elragadó lesz

Kevesen tudják, milyen fontos a csokoládékészítés folyamata, mivel a legkisebb eltérések is nagy hatással lehetnek az ízére - ezért 20 csokoládé nagyon különleges gyártási eljárással büszkélkedhet. A kakaó íze magától az erjesztési folyamattól függ, amely a csokoládégyártás egyik legfontosabb lépése. Fontos, hogy a kakaóbabokat gondosan válogassák ki, hogy megőrizzék számos táplálkozási és gyógyászati értéküket, valamint a mentális jólétre gyakorolt jótékony hatásukat.

A kakaóbabtól a csokoládétábláig

Mind a 20 tábla csokoládé hagyományos eljárással készül Szlovéniában - megőrizve a kakaó eredeti tulajdonságait. A válogatott és ritka kakaóbabok kezdeti pörkölését finom kakaómasszává való feldolgozás követi, amelyhez minimális mennyiségű kókuszcukrot adnak. Ennek az aromás csokoládénak a fő jellemzője, hogy mindössze 2 összetevőből készül.

Az élvezet, hogy nem

Ki mondta, hogy az egészséges életmód és a csokoládé édesítése nem fér össze? Ha kiváló minőségű, ártalmatlan összetevőkből készül, amelyek valóban jót tesznek az egészségednek, akkor nincs okod az aggodalomra. Mivel a 20 csokoládét gondosan és lelkiismeretesen, a legjobb minőségű kakaóbabból és kókuszcukorból készítik, mindenképpen megfelelő választás azoknak, akik odafigyelnek az étrendjükre, és mivel nem tartalmaz állati eredetű összetevőket, a vegánok körében is népszerű. További előnye, hogy lassabban olvad a szájban, mint más csokoládétípusok, és átlagosan 30%-kal kevesebb zsírt tartalmaz.

A csokoládéimádók örömmel fogják hallani, hogy ebből a csokoládéból 4 íz létezik, amelyeket az egyes csokoládékban található kakaóbabok származási helye után neveztek el:

Santo Domingo bio csokoládé

A Dominikai Köztársaságból származó, kiváló minőségű bio kakaóbabból a biotermesztés kritériumai szerint készült, növényvédő szerektől és egyéb káros anyagoktól mentes, és bőséges mennyiségű antioxidánst tartalmaz. Gazdag csokoládéaroma jellemzi, amelyet enyhe banán és guava ízzel egészít ki.

Ecuador étcsokoládé

Ahogy a neve is mutatja, az ecuadori csendes-óceáni partvidék trópusi alföldjéről származó Arriba Nacional kakaóbabból készül. Gazdag virágos és csokoládés aromák jellemzik, amelyek gyönyörűen lekerekítik a végső csokoládé ízt, amely különösen hangsúlyos egy csésze illatos kávéval.

Kuba étcsokoládé

A kakaóbab, amelyből készül, a karibi szigetekről, Kuba Baracoa régiójából származik. Ahogy az ehhez a régióhoz illik, a csokoládé csodálatos aromájú, száraz fa, pörkölt mogyoró és egy csipetnyi dohány illatával. Milyen szokatlan, ugyanakkor nagyon csábító!

Nicaragua étcsokoládé

Nicaragua északi dombjainak trópusi erdeiből származó kakaóbabból készül. Jellegzetes csokoládéaroma jellemzi, amelyet enyhe gyümölcsös bogyós gyümölcsös jegyek erősítenek.

Aki a kenhető krémeket kedveli, az élvezheti az egyedülálló 20 csokoládés mogyorós krémet, amely szintén kizárólag szlovén. Ez 3 kiváló minőségű összetevőből áll: 60% mogyoró, bio kakaóbab és bio kókuszcukor. Vegánok számára is alkalmas.